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| 不准问价的安徽霸王卤菜店,突然翻车了 | ||||||||
| wforum.com 2026-06-24 08:55 世界新闻网 | ||||||||
安徽合肥因“不准问价”等经营规定在网络暴红的“七万卤菜店”,近日被网友直击店内两只小狗直接啃食放在地面的生肉食材,引发食材卫生疑虑。市场监管部门立案调查后,扣押封存涉案食材,并责令经营者立即停业整改。 综合观察者网、大河报等媒体报道,事件起因于6月22日,一名网友前往该店拍摄时,发现店内两只小狗正在啃食一盆放置于地面的生肉食材。该网友表示,自己特地驱车十余公里前往打卡,由于到达时间较早,店家尚未营业,却意外拍下相关画面。因为担心遭污染的肉品后续被加工贩售,他当场向市场监管部门实名举报。 相关影片在网络流传后,引发广泛讨论,也让这家原本就颇具争议的网红店再次受到关注。 据报道,“七万卤菜店”由年逾七旬、被当地人称为“老周”的店主经营。老周称店内使用的是熬制四十多年的老卤,不过,让该店走红网络的并非卤味本身,而是老板的“霸王规矩”。 多年来,老周坚持顾客不得询问价格,否则轻则遭到斥责,重则可能被摔秤拒卖。他最经典的口头禅是:“黄金都有涨有跌,你问价格有什么用?我干了几十年,做生意讲诚信,还会坑人吗?”对于不认识的顾客,他甚至要求看对方的身分证。 自2022年起,相关影片在网络传播后吸引大量网友前往打卡,不少人专程到店拍摄与店主交互的过程。
然而,该店的卫生条件也曾引起部分网友质疑。在多段公开影片中,可见店主切肉时未配戴口罩及手套,“说话唾沫星子横飞,老铁锅结着一层厚厚的黑褐色油垢”,店内锅具及作业环境的卫生状况令人担忧。但也有消费者表示,“他家卤菜味道确实好,就是老头脾气不太好”。 随着店狗啃食生肉的画面流出,合肥新站高新区市场监督管理局23日发布情况通报指出,近日网传“七万卤菜店”存在食材存放不规范、价格未明显公示等问题,引发社会关注。执法人员接获反映后前往现场核查,确认网传影片所反映的“店内生肉食材放置地面”等情况属实,店家同时存在价格公示不醒目等问题。 通报表示,目前已依据“食品安全法”等相关规定对该店立案调查,涉案食材已全部扣押封存,并责令经营者立即停业整改。市场监管部门表示,将依据后续调查结果依法处理,并适时向社会公布。
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