川普热爱速食和可乐早已是广为人知的事实,却鲜少有人亲身模仿川普的饮食。英国《每日电讯报》(The
Telegraph)记者戴维斯(Gareth
Davies)挑战一周“川普式饮食”,结束后他表示自己几乎成为“速食嫌恶者”,同时不禁怀疑川普究竟如何从如此惊人的饮食中存活。 川普近期在专机上留下一张轰动各界的合影,图中他与特斯拉执行长马斯克及候任卫生部长小罗勃肯尼迪(Robert F. Kennedy
Jr.)三人一同享用麦当劳。据悉,川普还对小肯尼迪开玩笑,称他上任卫生部长后的计划“让美国再次健康”恐怕只能等到以后了。
川普日常饮食的营养不太均衡且充满高热量食品。他的一日三餐通常是——早餐除了营养补充品大多不吃,偶而吃培根和煎蛋;也很少吃午餐,心血来潮时吃肉饼三明治;晚餐则是速食或全熟牛排搭配番茄酱,三餐之间穿插多力多滋玉米片当零食。川普还偏好以可乐代水,每日饮用多达12罐健怡可乐。
小肯尼迪形容川普的日常饮食为“毒药”,而《每日电讯报》的营养师赖斯(Sam
Rice)指出,充满高加工食品、红肉和碳水化合物的饮食结构脂肪太高,且缺乏必要的纤维、蔬果及其他营养素,可能导致血糖波动、胰岛素阻抗及其他健康问题。
英国记者戴维斯用5天时间亲身实践,他按照川普的习惯完全不吃早午餐,只喝健怡可乐、吃玉米片,晚上再用速食饱餐一顿。结束后他形容这段时间“自己从未如此渴望喝水”,并感到身体强烈不适。戴维斯表示,早晨就开始喝可乐配营养品让他恶心想吐,长时间空腹后摄入高热量摄入又让他感到昏昏欲睡。他也提到自己的双手冰冷、皮肤脱皮、尿液变得又少又黏稠,跑步速度也明显下降,显然川普式饮食对他的健康造成相当程度的影响。
然而,虽然戴维斯每天摄取2500至3700大卡的热量,远超过成年男性一日所需,实验结束后却瘦下了整整2.5公斤。营养师赖斯警告,川普式饮食绝非减重理想方法。因为即使有非常大的热量缺口,也很难在一周内瘦下几公斤,因此体重下降的合理解释,必定是因为营养不均和缺乏摄取水分导致的脱水。
戴维斯还补充说,川普喜欢的速食餐点,诸如大麦克搭配麦香鱼、肯德基桶餐和意大利辣肠披萨,展示出他“像个小孩”的独特口味偏好。
川普的饮食习惯不仅受到营养学家批评,还可能影响其未来的身体健康与执政表现。世卫组织曾警告,健怡可乐中的阿斯巴甜或具有致癌风险,而超加工食品过量摄取也与心血管疾病和其他慢性病风险相关。
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