3月21日，一段脚踩酸豆角的视频在网络热传，紧跟着“螺蛳粉酸豆角”的词条冲上热搜，很多网友表示受不了，也担心自己常吃的酸豆角的卫生问题。



视频截图

曾发布过脚踩酸豆角视频的企业负责人透露，脚踩酸豆角是腌制过程中的常见现象，光脚踩则是夏天才会出现的情况，而且这些酸豆角后面还有多道加工清洗程序。

多家知名螺蛳粉店表示，他们所使用的酸豆角没有被脚踩。广西柳州螺蛳粉协会称，当地的酸豆角是“水腌”而成，无需脚踩。



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生产企业回应

生产者：踩酸豆角正常，天热才会赤足

网传视频显示，酸豆角一捆捆堆放在一处土坑中，有工人穿着雨靴搬运，然而竟然有人光脚直接站在酸豆角上。不少网友看到后直言“受不了”，有网友调侃：“这可真是名