一些公司和企业的高管警告说，由于供应链出现瓶颈，全美国范围内可能会出现食品短缺。许多地区的学校已经报告说，他们没有收到牛奶或鸡块等关键食品的送货。

2021年2月18日，美国德州奥斯汀（Austin），暴风雪造成德州数百万人缺水断电，民众抢购民生必需品，货架上许多商品已被抢购一空。(Joe Raedle/Getty Images)

在过去的几个星期里，从丹佛到芝加哥再到阿拉巴马州的部分地区，学校的管理人员纷纷报告说，学校的午餐或早餐食材已经用完，他们不得不呼吁家长们为孩子打包午餐。一些午餐服务人员被迫自己去购买、清洁和烹饪食物。

艾伯森公司（Albertsons）首席执行官维韦克‧桑卡兰（Vivek Sankaran）本周对彭博新闻社（Bloomberg News）表