旧金山的人气酒吧和餐馆东主纷纷表示，该市新的 “证明你已接种疫苗”的强制令，可能会产生另一个后果：排队等候入座的时间更长。新的规定增加了餐馆人员的工作量，而目前整个行业已经面临劳动力短缺的难题。不过，疫情也有好消息，医疗专家表示，第四波疫情可能已经达至顶峰。

在像Waterbar这样的餐厅，女领班还将承担起“疫苗保镖”的角色：让那些有疫苗接种证明的人进来，把那些没有的人拒之门外。餐厅经理西特尼克（Pete Sittnick）担心，这可能导致顾客的等待时间更长。从厨房工作人员剥牡蛎到服务生端酒，在星期五下午的午餐高峰期，你不会发现一个Waterbar的员工站著不动。但从周五开始，该餐厅还要确保任何在室内吃饭的人，都有他们的疫苗接