一季度四川猪肉产量超120万吨，猪肉价格还会跌吗？官方回复来了

四川在线记者 文莎 陈碧红 寇敏芳

4月16日，国家统计局四川调查总队发布2021年一季度四川省主要民生运行情况，其中生猪产能基本恢复，牛羊禽出栏稳步增加。

具体而言，一季度全省生猪出栏1537.5万头，同比增长37.8%。一季度末，生猪存栏3992.1万头，较上年同期增长33.7%，较上年末增长3%，连续五个季度环比保持增长，已恢复到正常年份水平。其中，能繁母猪存栏402.4万头，较上年同期增长30.5%，后期产能积极向好。

生猪产快速恢复的背后，是受鼓励生猪恢复发展政策及市场价格的带动。此外，叠加上年非洲猪瘟疫情影响较重、基数较低影响，生猪出栏量明显增长。全省生猪产能进一步回升，存出栏量较上年同期明显增长，存栏量已达到常年同期水平；牛羊生产基本稳定，出栏小幅增加；家禽出栏增加，禽蛋产量明显增长。

受生猪出栏量增长的带动，肉类产量明显恢复。一季度全省猪牛羊禽肉总产量165万吨，同比增长29.5%。其中，猪肉产量120.1万吨，增长40%。

产能增加，价格会降吗？对于市民密切关注的猪肉价格问题，国家统计局四川调查总队农村调查处处长许伦泉回应说，“春节期间，消费比较高，所以猪肉价格也比较高，现在猪肉的价格可能会再降，但是降得不多，虽然产能增加，但是养猪的成本、仔猪的价格也比较高，所以猪肉降价的幅度也不会太大。”

同时，牛羊禽出栏稳步增加。一季度，全省牛出栏81.1万头，同比增长2.2%；羊出栏416.6万只，同比增长2.4%；家禽出栏19098.7万只，同比增长10.4%。一季度末，全省牛存栏856.4万头，同比减少1.4%；羊存栏1403.6万只，同比增长2%；家禽存栏40661.6万只，同比减少4.5%。