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| 相传清朝的慈禧太后有一天突然想吃螃蟹,但由于北京距离海洋较远 |
| 送交者: 老弄堂 2015月11月10日05:55:32 于 [世界军事论坛] |
| 回 答:赛螃蟹到底是沪菜,还是鲁系? 由 黑木崖 于2015-11-10 05:41:11 |
| 相传清朝的慈禧太后有一天突然想吃螃蟹,但由于北京距离海洋较远,不能即时供应螃蟹,故御厨便以蛋白模仿蟹肉,制作出赛螃蟹,并深受慈禧太后喜爱。这道菜式其后传到上海,并在上海发扬光大。 |
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当前新闻共有1条评论 |
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