就发现都差不多。牛肉、鸡肉、羊肉、鱼都几乎一个（或难以分辨彼此的）味，黄姜咖喱味。印度烹调里绝对没有食品尤其是肉类自己天然的味道。正如博主说那里热，食物容易坏，于是需要大量香料遮掩臭味。