1、补充维生素C：
　　柚子被称为“天然水果罐头”，皮很厚，特别容易储存。冬季缺少新鲜的水果，柚子是很好维生素C来源，柚子的维生素C含量有61mg / 100 g，比柠檬、橘子都要高，可以很好为人体补充维生素C。
　　2、降血脂：
　　柚子富含的一类抗氧化活性成分——黄烷酮类化合物，能够预防或延缓慢性疾病。高血脂患者可以适当吃柚子，研究发现：柚子可以帮助人体促进脂肪分解，有助于降血脂。
　　3、预防心脑血管疾病：
　　冬季天气寒冷，是心脑血管高发期，而柚子富含的纤维素、植物活性成分、果胶和有机酸等，可降低血液黏稠度，减少血栓形成，还有助于缓解血糖上升速度，可以有效的预防心脑血管疾病。
　　4、调理脾胃：
　　柚子吃起来都是清香甘甜，水分充足，冬季天气比较干燥，适当吃些柚子能清热祛燥、生津止渴。
　　5、预防呼吸道疾病：
　　柚子含有大量的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A，不仅可以帮助我们保护皮肤以及粘膜的健康，还可以在一定程度上预防因感染导致的呼吸道疾病。