地沟油检测究竟多难难？

就是因为地沟油市场存在暴利，所以常常会碰上“懂技术”的对手，“你检测什麽，他抹掉什麽”，製作出来的地沟油，竟然完全符合国家《食用植物油卫生标准》。

完全符合标准为何还要打击？应该鼓励生产啊